Köttgården

Idag får vi leverans av kött. Vi har köpt en kvarts gris, en låda lamm och liten bit kossa från en köttgård i Almungetrakten. Svärisarna är snälla och hämtar och lämnar åt oss. Det är alltid något speciellt med att köpa kött från en gård. Djuren har varit lyckliga. Dom har skuttat runt i en idyllisk hage, bland blommor och ljuvliga små spretiga enar. Dom små lammen har kilat runt och lekt med varandra. Kanske har dom hoppat och skuttat lite extra där i hagen när sommarens vindar varit extra varma. Grisarna har rullat sig i vällust och lera. Kanske har dom hasat runt lite extra där i leran när sommarens varma regn slagit ner över dom som en varm dusch. Så stövlar plötsligt bonden in i hagen. Idyllen går i kras. Ett par stockholmare har beställt kött inför höst och jul. Han står där som en dödens budbärare. Har makt över liv och död. Pekar. Han väljer varsamt ut sina offer bland hundratals obetydliga små liv. Domen faller. En kvarts gris liv är avslutat. En låda lamms liv är till ända. En bit kossa är död. Stockholmarna ska inte behöva gå hungriga i höst. Härligt. I helgen äter vi kött.